En cocina siempre amaremos las recetas dulces, pero sobre todos SALUDABLES, por eso hoy te traemos esta tarta de zanahoria perfecta ÂĄSIN TRIGO! Una autĂ©ntica maravilla al paladar y a la salud, porque estamos en el tiempo donde hay que cuidar y ver claramente lo que estamos comiendo, al final todo pasa factura y la salud es algo que nos pertenece a cada uno asĂ como las pertenencias mĂĄs sagradas. Esta receta como siempre, es SIMPLE y no tiene nada que envidiarle a las tartas comerciales llenas de azĂșcar y conservantes, para esta ocasiĂłn hemos decidido presentarlos como muffins, pero se puede hornear perfectamente en un solo molde.
Sin tantos rollos ÂĄVamos a ello!
Detalles
1 Tarta | 4 muffins grandes
15 minutos
40-60 minutos
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Ingredientes
- Usaremos 150 g de harina, hemos decidido hacer una mezcla para obtener una miga perfecta (que te invito que pruebes al menos en la primera preparación, ya después la vas adaptando a tu gusto)
50 g Harina de avena
50 g Harina de arroz
50 g Harina de maĂz (fĂ©cula de maĂz)
300 g de zanahoria rallada (son aproximadamente 2 zanahorias medianas)
45 g Nueces y almendras (Puedes usar solo uno, o el fruto que te desees)
- đđ» En el audio menciono 25 g de frutos secos, pero realmente son 45 g DISCULPAS đđ»
2 Huevos medianos
50 g Panela en polvo
90 ml de aceite (en esta ocasión usé girasol porque es de sabor mås suave)
La ralladura de un limĂłn
1 cdita de canela
1 cdita de polvo de hornear
PreparaciĂłn :
- ÂĄTe invitamos a ver este corto video donde podrĂĄs seguir el paso a paso para que te salga LA TARTA DE ZANAHORIA PERFECTA y la puedas disfrutar sin culpas!.
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ÂĄA disfrutar!. Buen provecho.
CuĂ©ntame quĂ© te parece y dĂ©jame saber si realizaste esta receta, me encantarĂa que lo compartieras conmigo.
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