En cocinaFit nos gusta el verano y tambien los helados en esta ocasión Helado de melón, fácil de preparar y con unos pocos ingredientes ya podrás estar disfrutando de las maravillas del verano sin tener que salirte de tu plan de alimentación saludable. Nosotros como siempre, queremos contribuir a una alimentación más saludable, pero no menos deliciosas y por eso buscamos las mejores opciones para ti, recuerda que tambien tienes este otro sabor de helado con una textura más cremosa (aquí) para que disfrutes del verano con la mayor variedad de sabores posible. Es momento de dejarte seducir por la frescura del melón.
¡Vamos! Te acompaño a prepararlo.
Detalles
4 helados
5 minutos
5 horas
El endulzante y las cantidades serán las de tu preferencia puede ser (xilitol, monkFruit, panela ó Estevia)
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Ingredientes
100 gr Azúcar de coco
200 ml de agua
1 Melón mediano a grande
1 Cdita zumo de limón
Preparación:
- Llevamos a fuego medio el agua con el endulzante y nos aseguramos que se disuelva completamente, una vez disuelta, retiramos del fuego y reservaremos temperatura ambiente.
- Pelamos y cortamos en melón en trozos pequeños, ponemos en la batidora o procesadora, agregamos el agua endulzada y el zumo de limón. Procesamos hasta integrar todo.
- Sigue lo más fácil, viértelos en los moldes con sus respectivas paletillas y congela aproximadamente 5 horas o hasta que estén completamente congelados.
- Para desmoldar más fácil los helados, pones el molde bajo agua caliente así se desprenden de manera más sencilla.
¡Y listo! A disfrutar de este rico postre de verano.
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