Dale la bienvenida al verano con este delicioso helado de frutos rojos. Te lo mereces.
Se que te va a ENCANTAR!!. SIN heladeras eléctricas y en tu propia cocina lo puedes hacer. Si no consumes lácteos o estás disminuyendo su consumo, viene perfecto para ti. Una receta simple, saludable, SIN lácteos y SIN azúcar refinada, qué más podemos pedir?
“Los mejores postres no siempre son los más complejos“.
Indira López.
Detallesno
Para 3-4 porciones
10 minutos
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Ingredientes
3 bananas muy maduras
100g de frutos rojos (pueden ser congelados)
Entre 15 ml o 30 ml bebida vegetal.
Endulzante (No lo encuentro necesario pero te doy todas las opciones) stevia, panela en polvo o miel.
Preparación :
- Pela y corta las bananas en 4 trozos cada una y llévalas al congelador por 3 horas aproximadamente o las puedes dejar desde la noche anterior.
- Una vez congeladas es tan simple como ponerlas en la procesadora o licuadora junto con los frutos rojos y el endulzante si prefieres (en lo personal no lo encuentro necesario) Te invito que lo Prepares primero SIN endulzante.
- Procésalos de manera paulatina, ve parando la procesadora y con una cuchara o espátula ve moviendo los ingredientes para ayudar a integrar, Procésalos hasta que sea una crema homogénea.
- Cuando la leche esté hirviendo la viertes en la olla del arroz, bajas el fuego a muy bajito y vas removiendo, agregas la pizca de sal y tapas la cazuela.
- Si sientes que es un poco difícil de procesar agregas primero 15g de bebida vegetal (la que tengas) para ayudar un poco la procesadora. No te pases con la debida, porque fácilmente se te puede volver un batido y queremos un helado.
- Eso es todo! Sirve tu helado de frutos rojos de la forma que más te guste! Sé CREATIVO y disfruta!
Cuéntame qué te parece y déjame saber si realizaste esta receta, me encantaría que lo compartieras conmigo.
Déjame tu foto!!
