Conoces la importancia de los macronutrientes?, en esta receta incluirás de manera simple cada uno de ellos para que tus desayunos sean los más completos, deliciosos, nutritivos y súper fáciles; a tu alcance.
Estos ingredientes sé que los tienes en casa.
Manos al sartén!
“Cocina para tú persona más especial del mundo, TU”.
Indira López.
Detalles
Para 2 personas
15 minutos
5 minutos
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Ingredientes
4 huevos L
30 g de harina integral (a tu gusto)
30g de Cebolla/cebolleta
1/2 cda de aceite de Oliva
1 diente de ajo (Opcional)
Sal y pimienta al gusto
Hierbas (al gusto), orégano, perejil, romero, etc.
- Para el relleno:
60g de queso rallado o en lonchas (Preferencia)
1 tomate en Rodajas
Truquito:
- Para evitar que se enfríen muy rápido; antes de todo, tomas 2 platos y en uno de ellos pones papel aluminio y cada que vayas haciendo un crepe lo pones allí y lo tapas con el otro (así conserva el calor)
Preparación :
- Debes picar la cebolla finamente pequeña, triturar el ajo y picarlo finamente. Reservar.
- Casca los huevos en un bowl, añades la sal y la pimienta y bates hasta que las yemas queden completamente disueltas.
- Añades la harina y el aceite mezclando hasta integrar sin que queden grumos.
- Agregar las hierbas de preferencia (si estás usando hierbas frescas te recomiendo añadirlas al final de la cocción) la cebolla y el ajo picado. Mezclamos una vez más hasta integrar muy bien.
- COCCIÓN:
- Calentamos el Sartén a fuego medio Alto agregamos un chorrito de aceite (no te pases) y lo esparcimos con un papel de cocina, una vez caliente vertemos la mezcla de la medidas que tu elijas (elevamos el sartén y lo hacemos girar para esparcir bien la masa) cuando tenga burbujas damos la vuelta cocinamos unos segundos más,
¡ ya está listo! - Agregamos el relleno que hayamos elegido (En mi caso tomate y queso) doblamos
y a disfrutar ! - Sé creativo y ponle lo que quieras!
Cuéntame qué te parece y déjame saber si realizaste esta receta, me encantaría que lo compartieras conmigo.
Déjame tu foto!!
