Para esta ocasión te he traído ideas muy deliciosas y sobre todo saludables para evitar excesos de dulces y de comida procesada, estás cremosas gelatinas saludables tienen todos los beneficios de sus ricos ingredientes con un dulce muy suave y natural. Pero ¿de qué están hechas? De aguacate y remolacha. Sí, has leído bien, té preguntarás ¿y por qué no de fruta? Verás, las frutas son super saludables y deliciosas, pero no se deberían consumir en zumos o en cualquier presentación que implique procesarlas, haciendo ese proceso perdemos gran información nutricional de la misma aparte estamos consumiendo más azúcar de la necesaria, y si, aunque sea azúcar natural tu cuerpo la recibirá como cualquier tipo de azúcar que consumas y si consumes en exceso zumos será igual de dañino para ti. Opta por consumir la fruta siempre entera y sumérgete a preparaciones con vegetales.
Aunque el aguacate sea una fruta esta no contiene gran cantidad de azúcar ni de agua como por ejemplo una manzana o una naranja.
Estas cremosas gelatinas son muy sencillas de preparar.
¡Vamos a ello!
Detalles
4 – 6 porciones
10 minutos
0 minutos
Print
Ingredientes
1 Aguacate mediado (200 gr aproximadamente)
280 ml de bebida vegetal (no te recomiendo leche animal)
30 gr Panela en polvo (o tu endulzante saludable favorito)
Gelatina para ½ litro
Opcional: colorante verde comestible.
- Nota: para estas preparaciones no te recomiendo la leche animal, ya que las hará menos digestivas y más perecederas. Usa bebidas vegetales como almendras, soja o incluso avena casera en agua.
1 remolacha (120 gr aproximadamente)
300 ml de bebida vegetal
Gelatina para ½ litro
- Opcional: Endulzante, pero la remolacha es bastante dulce y depende de la bebida que uses puedes agregarle o no.
Preparación:
- Es muy fácil, solo debes llevar los ingredientes a la procesadora y seguir las instrucciones del paquete de la gelatina e incorporarla a la mezcla, pones en los moldes y refrigeras durante 4 horas aproximadamente.
Puedes servir con algunas semillas o frutos secos.
Como segunda opción también puedes congelar y consumir como un helado. - Te invito a que la prepares, su sabor te puede sorprender positivamente, además son una perfecta opción para darle a los más pequeños de la casa, estás nutriéndoles verdaderamente y no evitaras darles golosinas de supermercado poco saludables para ellos.
⬇⬇ Te invito a seguirme en mi cuenta de Instagram ⬇⬇
https://www.instagram.com/indijoanna/
Cuéntame qué te parece y déjame saber si realizaste esta receta, me encantaría que lo compartieras conmigo.
Déjame tu foto!!
