¡Sin Gluten y sin Lactosa! Siempre es un buen momento para un bizcocho y hoy te traemos este saludable bizcocho de manzana con banana, es perfecto para comer recién salido del horno o para refrescarse en los días de verano dejándolo un par de horas en la heladera, lo cierto es que su textura suave y su agradable sabor hacen que sea un postre muy ligero e ideal para disfrutar en cualquier presentación. No me enrollo más y te invito a que no te pierdas está fácil receta.
¡Vamos a ello!
Detalles
1 Bizcocho
15 minutos
35 minutos
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Ingredientes
1 Manzana (sin piel y picada en rodajas finas) puede ser cualquier tipo de manzana que tengas
1 Banana (mediana) es opcional, pero aporta dulce al bizcocho
Ralladura de 1 limón
Zumo de limón (Para evitar la oxidación)
½ Taza de Claras = 125 g o 2 huevos
1 taza de harina de avena 130 g
100 ml yogurt natural
100 ml de bebida vegetal
Una pizca de sal
1 cucharadita Polvo de hornear
Canela en polvo
Estevia (al gusto)
Vainilla
Chocolate derretido 20 g
Opcional: Nueces trituradas
Preparación :
- ¡Te invitamos a ver este corto video donde podrás seguir el paso a paso de este delicioso Bizcocho!
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¡A disfrutar!. Buen provecho.
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